grill trill trall...
Ah igår damma jag av grillen, tänkte att näe...jag ORKAR inte vänta på att solen ska grilla mig... jag grillar mina köttbitar & leker sommar...SJÄLV!
Himmelska fröjder...stirrade som en junkie på mina köttbitar...eller köttbitar, sluta ljug nu...mina cevapcici så klart, hade geggat ihop en bunke...laddade upp min fårost, mina tomater...och bara...njöööt!
Kände mig så nöjd...hade vart på mormors grav, planterat lite fina blommor medans min lilla smet fick dra....sen när vi kom hem & jag rulla mina cevapi med ögon som var tårfyllda av längtan efter nygrillat, så kommer sonen & förstör det hela...
-Mamma, skulle inte du baka en äppelpaj? Ska du måla mitt rum snart...det är ju fult med spackel på tapeterna.
TIG UNGE...JAG HAR VART DUKTIG...VEEEET DU VAD JAG HAR GJORT?? VEEEET DU DET?? VA? Jag har skalat ett ton potatis, rivit den & står och grillar....vi ska ha råstekt riven potatis till, det är ett mästerverk...jag har tvättat grillen...förståååår du?
Jag har packat din tvätt din lata unge! TROR du på fullaste allvar att jag nu ska BAKA?! My god, är väl ingen slav heller?! MÅLA?! Mutter mummel...sabba inte min dinner här...annars grillar jag dig med!
Herregud vilka krav han kan ha?! Vill han ha en supermorsa så får han allt leta upp en ny... *fnys* skulle det inte passa bra med lite glass efter? VA? Lite Häagen-dazs med kakor i glassen? Måste man baka oxå?! Dagens ungdom...de förståååår inte vad det innebär att vara en cool morsa?! Fan...baka, får skicka han till Chribba istället...han kan ju roa sig med att baka! Jag gillar inte att baka, jag bakar bara när mitt sockerbehov utmanar mina talanger...då och endast DÅ kan jag skapa mina mästerverk!
Himmelska fröjder...stirrade som en junkie på mina köttbitar...eller köttbitar, sluta ljug nu...mina cevapcici så klart, hade geggat ihop en bunke...laddade upp min fårost, mina tomater...och bara...njöööt!
Kände mig så nöjd...hade vart på mormors grav, planterat lite fina blommor medans min lilla smet fick dra....sen när vi kom hem & jag rulla mina cevapi med ögon som var tårfyllda av längtan efter nygrillat, så kommer sonen & förstör det hela...
-Mamma, skulle inte du baka en äppelpaj? Ska du måla mitt rum snart...det är ju fult med spackel på tapeterna.
TIG UNGE...JAG HAR VART DUKTIG...VEEEET DU VAD JAG HAR GJORT?? VEEEET DU DET?? VA? Jag har skalat ett ton potatis, rivit den & står och grillar....vi ska ha råstekt riven potatis till, det är ett mästerverk...jag har tvättat grillen...förståååår du?
Jag har packat din tvätt din lata unge! TROR du på fullaste allvar att jag nu ska BAKA?! My god, är väl ingen slav heller?! MÅLA?! Mutter mummel...sabba inte min dinner här...annars grillar jag dig med!
Herregud vilka krav han kan ha?! Vill han ha en supermorsa så får han allt leta upp en ny... *fnys* skulle det inte passa bra med lite glass efter? VA? Lite Häagen-dazs med kakor i glassen? Måste man baka oxå?! Dagens ungdom...de förståååår inte vad det innebär att vara en cool morsa?! Fan...baka, får skicka han till Chribba istället...han kan ju roa sig med att baka! Jag gillar inte att baka, jag bakar bara när mitt sockerbehov utmanar mina talanger...då och endast DÅ kan jag skapa mina mästerverk!
posted by RedAngel at 12:49
2 Comments:
Vill ha recept på det däringa du pratar om!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Och såg du i går på kanal 1 då de gjorde köttgryta med kanel och spiskummin?
Det var en marocansk maträtt, eller rättare sagt det var fler rätter...Med coscos-sallad och jag håller på att hungra ihjääl här.
;o)
Ungar är såååna underbara små kravmaskiner..hihi...;))
Akej här är det, jag måttar tyvärr inte...gör det på känsla:
Köttfärs enligt hur många ni är & käkar.
3 ägg, ströbröd, paprikapulver kanske 1krm,
(du får leta på affären om de säljer utländska produkter)
VEGETA 1 msk kanske, salt & peppar finhacka ett stycke lök, sen ska man ha bikarbonat...två msk kanske mer...man får testa sig fram lite.
Sen klegga du ihop allt utom köttfärsen i en röra, sen ner med köttfärsen & rör ihop ordentligt.
Låt det "dra"i kylen typ 30min minst, sen rullar man dem som järpar typ...ovala köttbullar kan man säga.
Till detta serverar man en klick gräddfil, en klick Ajvar & rå lök if you like.
Potatisen brukar jag steka råriven & med en purjolök choppad i bitar med, för att få BÄSTA smak!
Annars...så ska det finnas kryddblandningar för cevapcici nu mer på lokala butiken om du inte hittar alla ingredienser. Finns färdiga oxå, men de e i regel så mjäkiga i smaken!
Vill du ha kraftigare smak, så lite mer bikarbonat i smeten, du kommer känna att det luktar "kryddigare" eller hur man ska säga!
Du har väl käkat det när du var i juggeland kanske?! Man kan ju göra pljeskavica på samma...bara smacka ut dem som hamburgare typ =) är i princip samma recept!
Så Ankie..du får väl berätta sen hur gottigott det var *S*...me lajk! Man kan ju steka dem i panna, men jag tycker att grillat e godast...du vet...det blir ju lite mer...MNJAMN då
Skicka en kommentar
<< Home